فواید انواع ویتامین
مطالب زیر هیچ ربطی به رشته بدمینتون نداره ولی دیدم برای اطلاعات عمومی بازیکنان خوبه و برای همین حیفم اومد اونو تو وبلاگ قرار ندم
1- ویتامیـــــــــــــــن A (تنین)
کمبود این ویتامین در بدن ، اختلالات ذیل را به وجود می آورد : کندی رشد بدن ، توقف رشد ،لاغری ، خشکی پوست ، کدورت قرنیه چشم و نابینایی ( گزروفتالمی و شبکوری ). این ویتامین در موارد ذیل موجود است :
سبزیجات ( به خصوص : جعفری ، هویج ، اسفناج و گوجه فرنگی )، روغن ماهی ، جگر سیاه و زرده تخم مرغ .
2- ویتامیــــــــــــن B
برای برقراری تعادل عصبی و نظم سوخت و ساز بدن ضروری است.نرسیدن این ویتامین به بدن ، سبب سبب اختلال در دستگاه گوارش و اعصاب می شود و نیز ممکن است منجر به رماتیسم گردد. از منابع این ویتامین سیر ، زرده تخم مرغ ف جگر سیاه و لبنیات را می توان نام برد.
3- ویتامیـــــــــــــــن B1 (تیامین)
این ویتامین در تنظیم اعمال تنفسی و عصبی و زدودن اختلالات عصبی مؤثر است و کمبود آن باعث آماس روده ، بیماری بری بری ، گرفتگی عضلات و بی اشتهایی می شود. مهمترین منابع این ویتامین عبارتند از : مخمر ابجو ، جگر مرغ ، لبنیات ، تخم مرغ پخته و ژامبون.
4- ویتامیـــــــــــــــن B2 (ریبوفلاوین)
ویتامین B2 مهمترین عامل در رشد بدن است. کمبود آن باعث لاغری و توقف رشد بدن ، اختلالات تنفسی ، بیماری های پوستی و اختلالات گوارشی میشود.ویتامین B2 در موارد زیر بیشتر یافت می شود : جگر سیاه ، گوشت ، ماء الشعیر ، اسفناج ، شیر ، سفیده تخم مرغ ، عسل و نان.
5- ویتامیـــــــــــــــن B6 (پیریدوکسین)
این ویتامین در سوخت و ساز مواد گلوسیدی و غذایی مؤثر است. کمبود آن باعث بیماری های پوستی (ایجاد جوش و شوره)، کم خونی ، ضعف اعصاب و درد شکم می شود. منابع مهم این ویتامین عبارتند از : جوانه گندم ،ذرت،سبزی ها،برنج،زرده تخم مرغ ، گوشت و سیب زمینی.
6- ویتامیـــــــــــــــن B12 (سیناکو بالامین)
ویتامین B12 در کم خونی و رفع عوارض عصبی موثر است و در مواد ذیل یافت می شود:
جگر سیاه ، زرده تخم مرغ و پسته.
7- ویتامیـــــــــــــــن C (اسکوربیک)
ویتامین c در تنظیم عمل بافت ها و ایجاد مقاومت در بدن بسیار مؤثر است.کمبود آن سبب خونریزی جلدی ، ضعف بدن ، درد عضلات ، رخوت وسستی و نارسایی های برخی از دستگاه های بدن می شود.
این ویتامین در مواد زیل بیشتر وجود دارد:
لیمو ، پرتقال ، جعفری ، گوجه فرنگی ، نخود تازه ، کاهو ، سیب زمینی ، شیر گاو و فلفل تازه.
8- ویتامیـــــــــــــــن D
این ویتامین در رشد و سفت شدن استخوان ها مؤثر است. فقدان آن باعث نرمی و کج شدن استخوان ها (راشیتیسم) و یا پوکی آنها می شود.
منابع این ویتامین ها عبارتند از:
روغن ماهی ، جگر سیاه ، زرده تخم مرغ ، لبنیات ، نارنج و نور آفتاب.
9- ویتامیـــــــــــــــن E (توکوفرل)
تاثیر این ویتامین در اعضای تناسلی است. کمبود آن ایجاد نازایی و عقیم شدن می کند. در مواد ذیل وجود دارد: جگر سیاه ، زرده تخم مرغ ، موز ، جوانه گندم ، کاهو ، کلم ، روغن بادام زمینی و کره.
10- ویتامیـــــــــــــــن F
ویتامین F در رویش مو و لطافت پوست موثر است. کمبود آن باعث خشک شدن پوست ، ایجاد زخم های جلدی و اختلالات در هضم غذا می گردد.
در روغن ماهی ، جوانه گندم و اسیدهای غیر اشباع نیز یافت می شود.
11- ویتامیـــــــــــــــن H
کمبود این ویتامین باعث ایجاد بیماری های پوستی و لکنت زبان می شود .در مخمر آبجو، سبوس گندم، زرده تخم مرغ و جگر سیاه بیشتر یافت می شود.
12- ویتامیـــــــــــــن K
مهمترین ویتامین برای انعقاد خون این ویتامین است ، کمبود آن باعث خونریزی ، ورم روده و طولانی شدن مدت زمان انعقاد خون می شود. در خوراکی های زیر موجود است : حبوبات، گوجه فرنگی(خام) و سیب زمینی.
13- ویتامین P (سیترین)
کمبود آن سبب خونریزی های زیر جلدی و لثه ها میشود.درسبزیجات،لیمو،پرتقال،لبنیات وسیب زمینی وجود دارد.
14- ویتامین (نیکوینامید)
باعث جلوگیری از اختلالات گوارشی ، بخصوص بیماری پلاگر (سستی و بی حسی و بیرون روی شکم همراه با درد) می شود.کمبود این ویتامین در اجتماعات فقیر محسوس تر است. در گوشت گاو، مخمر آبجو، جگر سیاه، سیب زمینی و نخود بیشتر وجود دارد
